中国消费者报南昌讯（江国忠  记者朱海）针对央视3·15晚会曝光的重拳主体河北青县“瘦肉精”羊肉问题，江西省市场监管局高度重视，出击紧急部署全省市场监管系统迅速排查“瘦肉精”羊肉及制品，江西经营严防含“瘦肉精”羊肉及制品流入市场、排查流向餐桌。羊肉

紧盯重点品种。户次以生鲜、重拳主体冷冻羊肉及制品为重点品种。出击尤其重点排查来自河北青县的江西经营羊肉及制品。

强化监督检查。排查以经营羊肉及制品的羊肉集中交易市场、农贸市场、户次商超、重拳主体肉类冷库，出击以及酒店、江西经营餐馆、学校食堂等肉类使用量大的餐饮服务单位为重点，组织开展有针对性的全覆盖排查和监督抽检（快速检测）。

狠抓责任落实。督促相关羊肉及制品的经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任，依法查验并留存羊肉等及制品的检疫检验证明、产品合格证明或者购货凭证等，不得采购、经营无溯源凭证、来源不明的羊肉及其制品。

严查违法行为。按照“四个最严”要求，依法严厉查处经营含“瘦肉精”羊肉及制品的违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。

据统计，到目前为止，江西省市场监管部门已排查羊肉经营主体2751户次，暂未发现来自河北青县“瘦肉精”羊肉及制品。

（作者：文化）